アボカドとさつま芋の塩レモンサラダ

uki345
uki345 @cook_40054866

塩レモンの酸味と蜂蜜の甘味をマスタードが上手に取り持つ絶妙の和え衣☆
とーっても簡単だけど美味しいです♡
このレシピの生い立ち
去年爆発的ブームだった塩レモン。まだ余っていたので活用法を研究中♬

アボカドとさつま芋の塩レモンサラダ

塩レモンの酸味と蜂蜜の甘味をマスタードが上手に取り持つ絶妙の和え衣☆
とーっても簡単だけど美味しいです♡
このレシピの生い立ち
去年爆発的ブームだった塩レモン。まだ余っていたので活用法を研究中♬

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. さつま芋 小1本
  3. ◆塩レモン 2枚
  4. ◆蜂蜜 大1
  5. マスタード 大1

作り方

  1. 1

    さつま芋は蒸して一口大に切る。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切り、皮と種を取り除き、大きめのさいの目切りにする。

  3. 3

    ボウルに◆を合わせ、1・2を加えてざっくりと混ぜたら出来上り☆

コツ・ポイント

塩レモンの具合いにより◆の分量は調節してくださいね!

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