和風チーズソースの冷しゃぶ
s.midori @cook_40040023
クリームチーズ入りの和風胡麻ダレで頂くいつもと違うちょっとリッチな豚の冷しゃぶ。
暑い夏にピッタリ食べて元気になろう♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアを使ったレシピを考えました。
和風胡麻クリームチーズソースでいつもと違う冷しゃぶを頂ます。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは耐熱容器に入れてレンジで20秒温め柔らかくしておく。
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- 2
クリームチーズに練り胡麻を加え良く混ぜ，Aを全て加え良く混ぜソースを作る。
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- 3
豚は鍋に水，酒大さじ１を加え沸騰さたっぷりのお湯の中でシャブシャブし氷水にはなつ。
（酒は分量外） -
- 4
大根，人参，キュウリは食べやすい大きさに千切りにする。
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- 5
３の豚肉の水を良くきり４の野菜と混ぜ合わせる。
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- 6
２のタレを全部かけて長ネギを散らして最後に胡麻をさらにふりかけていただく。
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コツ・ポイント
クリーミーで美味しい。
いつもよりちょっとリッチなソースに仕上がりました。
たっぷりかけた薬味でさっぱり美味しく頂けます。
野菜も一緒にサラダ感覚でいっぱい食べられますね。
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