おから×クリームチーズの和風湯葉揚げ
ちきぷん @cook_40039520
少し甘めのバター醤油のおからでクリームチーズを包み湯葉で巻いてパリパリ＆しっとりのヘルシーおかず
ボリューム感も◎
このレシピの生い立ち
クリームチーズを揚げたものが食べたくて、ヘルシーなおからとあわせてみたレシピ
おから×クリームチーズの和風湯葉揚げ
少し甘めのバター醤油のおからでクリームチーズを包み湯葉で巻いてパリパリ＆しっとりのヘルシーおかず
ボリューム感も◎
このレシピの生い立ち
クリームチーズを揚げたものが食べたくて、ヘルシーなおからとあわせてみたレシピ
作り方
- 1
乾燥湯葉は水に浸し戻しておく。
- 2
人参はみじん切り、小松菜も細かく切る
- 3
フライパンにバターを溶かし、②を炒め、おから、かつお節も入れて炒め、★を加える
- 4
湯葉の水気を拭き、③をのせ、10ｇずつに切ったクリームチーズをのせ、キッチリ巻く
-
- 5
てんぷら粉を表示通りに水で溶き、④をくぐらせ１８０度に熱した油で揚げる
コツ・ポイント
揚げる時に湯葉の端がめくれてしまいますが、そーっと入れれば特に問題ないです。
それはそれでパリパリで美味しい！（アバウトです…）
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