ＨＢのパンケースに材料を入れます。
コネ＆１次発酵までＨＢにお任せ♪

発酵が終った生地を取り出して、スケッパーで分割します。
丸めて、ラップをかぶせて生地を休ませます。ベンチタイム１５分。

綿棒で楕円形に伸ばします。
表面にオリーブオイルorサラダ油をはけで塗ります。
３０℃→２０分発酵させます。

指で穴をあけて、くぼみに薄くスライスしたミニトマトを埋め込んでいきます。
ローズマリーをちぎって、のせていきます。

上からパラパラと、ハーブソルトをふりかけます。
予熱したオーブンで、２３０℃７分焼いてできあがりです。