風変わりな白滝たらこ和え

lydiayuyu @cook_40035118
白滝たらこ和えをちょっと風変わりに・・・白滝を冷凍させると、ビーフンみたいになりますよ。面白い。
このレシピの生い立ち
白滝を凍らせると面白いと聞いたので、ためしに。
作り方
- 1
冷凍させたしらたきを沸騰したお湯で茹で、水切りをして、食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンにバターと油を同量いれ、バターが溶けたら、たらこと1の白滝を入れて炒めあわせる。
- 3
皿に盛りつけ、ねぎを飾る。
コツ・ポイント
白滝は袋のまま、一晩冷凍しておきます(保存食になりますね)。
味が足りなければ、少し醤油を足してもいいでしょうね。
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