簡単！豚ばら肉の塩ダレ炒め☆
HappyKoron @cook_40040178
焼肉用の豚ばら肉を塩ダレで炒めて、ゆがいたもやしの上にのせました。おかずとして、丼にしていかがですか？食欲が出ますよ♪
このレシピの生い立ち
子ども達のお昼ご飯に作りました。
栄養があって、お野菜が摂れて、暑くても食欲が出るものがテ－マでした。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かし、もやしをサッとゆがき、ザルにあげる。白ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を両面焼く。全部焼けたら白ねぎを加えサッと炒め、塩ダレをかけて味付けする。
- 3
皿にもやしを平らに盛り付け、その上に②をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
豚ばら肉は焼肉の時のように、1枚ずつ両面焼いて、いったん皿に取り出し、全て焼けたら戻してください。（硬くならないようにするため）
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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