ゴマ風味のまぐろ丼
ゆきゅき @cook_40039981
トマトとまぐろ意外にあうんです(*^m^*)
夏野菜たっぷりで、暑い時でもさっぱり食べられます☆
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたまぐろ丼にトマトが入っていてびっくり(゜ロ゜)でもおいしかったので、思い出しながらアレンジしました☆
ゴマ風味のまぐろ丼
トマトとまぐろ意外にあうんです(*^m^*)
夏野菜たっぷりで、暑い時でもさっぱり食べられます☆
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたまぐろ丼にトマトが入っていてびっくり(゜ロ゜)でもおいしかったので、思い出しながらアレンジしました☆
作り方
- 1
材料を用意し、オクラはゆでて冷ましておきます。
-
- 2
きゅうり・オクラをさいのめ切り。種を除いたトマト・まぐろは食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにしてしぼっておく。
-
- 3
○の材料を混ぜ合わせ、そこに大葉以外の切った材料を入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
ご飯のうえに具をのせ、大葉をちらしてできあがり☆
-
- 5
余ったまぐろや、写真のようにすじが多いまぐろは、たれにつけておいてごま油で焼いてもおいしいです☆お弁当にも◎
-
コツ・ポイント
お好みで、のり（韓国のりでも可）・ごまをのせるとおいしい。
味見をしてみて、たれがたりないと感じたときはごま油・生姜・しょう油を１・１・３の割合でたしていく。
作ったとき具を冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしい。
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