甘辛☆じゃがいもとニラのみそ炒め
はっちぱっち @cook_40034064
じゃがいもとニラがとっても味噌にあうんです♪パッとできてうれしい１品です☆
2009-06-05話題入り♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
rosy♡さんの、じゃがいもとニラのお味噌汁がとっても好きなので、炒めものにしてみました。
甘辛☆じゃがいもとニラのみそ炒め
じゃがいもとニラがとっても味噌にあうんです♪パッとできてうれしい１品です☆
2009-06-05話題入り♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
rosy♡さんの、じゃがいもとニラのお味噌汁がとっても好きなので、炒めものにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、１口大に切る。耐熱容器でやわらかくなるくらいまでレンジで加熱する。
- 2
味噌だれの材料を器に入れ、レンジで１分くらい加熱して混ぜておく。
-
- 3
フライパンでじゃがいもをまず炒め、ニラを投入。しんなりするまで炒める。
-
- 4
②の味噌だれを入れてからめるだけ。盛り付けてから、いりごまをふります。
-
- 5
2009-06-05話題入りしました♪
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
味噌だれは配合が簡単なので、じゃがいもの量に合わせて作れますよ！あらかじめ調味料は加熱して溶かしておくと、味が均一になっていいかと思います。赤味噌の分量なので、白味噌は加減して下さい。
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