あっさり和風なオムライス
mico_Kitchen @cook_40032741
中はお茶飯!具沢山のあんかけをたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
前日の残ったあんかけの使い道を考えてたら、オムライスが思いつきました。
あっさり和風なオムライス
中はお茶飯!具沢山のあんかけをたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
前日の残ったあんかけの使い道を考えてたら、オムライスが思いつきました。
作り方
- 1
お茶(煎茶や玄米茶など)は濃いめに作って冷ましておく。米を洗ってお茶を量り入れ、ほんだしと塩を入れ軽く混ぜてお茶飯を作る。
-
- 2
ご飯が炊き上がったらゴマを入れ混ぜる。コレだけでも十分食べれます♡
- 3
★の材料を鍋に入れ火にかける。しめじとニンジンを入れ煮立ったら、弱火にしてオクラを入れ片栗粉を水に溶かして入れ混ぜあんかけを作る。
- 4
○の材料を合わせ混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。
- 5
お皿に、2.のお茶飯、上に薄焼き卵をのせて形を整え、3.のあんかけをたっぷりかけて出来上がり!
コツ・ポイント
お茶飯を作る時、米にお茶が染みこむよう30分ほど漬け込んで置くと良いかと思います。
似たレシピ
-
-
和風♪キノコたっぷりあんかけオムライス☆ 和風♪キノコたっぷりあんかけオムライス☆
オムライスにめんつゆで作った和風のあんをかけてみました。キノコもたっぷり入れてどうぞ召し上がれ（＾＾）
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792744
