豚小間と玉ねぎのトンテキソース

meru103
meru103 @cook_40064539

こってりだれで、ご飯、キャベツおかわり必至です。これは大人も子供も男子も女子も、み~んな大好きだと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
トンテキ風にソースを使ったタレでお肉を炒めたら大ヒットでした。

豚小間と玉ねぎのトンテキソース

こってりだれで、ご飯、キャベツおかわり必至です。これは大人も子供も男子も女子も、み~んな大好きだと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
トンテキ風にソースを使ったタレでお肉を炒めたら大ヒットでした。

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材料

4人分
  1. 豚肉こま切れ、バラ、ロースなど何でも) 450g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. にんにく 2かけ~
  4. ◎ウスターソース 大さじ3
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. ◎しょうゆ 大さじ1と2分の1
  7. ◎砂糖 小さじ1
  8. 千切りキャベツ 大盛り

作り方

  1. 1

    ◎をまぜておく。

  2. 2

    にんにくはスライス、玉ねぎは半分に切ってスライスする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくと玉ねぎをしんなりするまで炒め取り出しておく。

  4. 4

    肉を火が通るまで炒める。火が通ったら、玉ねぎとにんにくを戻し入れ、タレも投入し、強火でからめる。

  5. 5

    千切りキャベツを盛った皿の上に乗せて召し上がれ!

  6. 6

    ⭐上の写真は豚こまで作りました。タレがよく絡むのでおすすめです♪

  7. 7

    ちは⭐るなさん、コメントなしで掲載してしまいました。すみません。レポありがとうございました(^-^)

コツ・ポイント

にんにくと玉ねぎは炒めたら、一度取り出してください。焦げやすいので…

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meru103
meru103 @cook_40064539
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小学生と中学生の子供の母です家にある材料でアレンジしてチャチャッとお料理するのが得意です!(^^)!調理師免許あり 得意なこと:節約料理、パン作り、時短料理 「鶏ムネとセロリの塩炒め」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1392840を、2023年3月発売の【TJMOOKクックパッドの春レシピ最新版】に掲載していただきました。ブログにも献立や食費節約のコツなどを書いています。よろしければ見てください(^_^)/検索→ためルーティン手取り35万夫、扶養パート妻でも3500万円貯めた日々の習慣https://tameroutine.net
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