たこの炊き込みごはん生姜風味

お米は研いで、30分以上水につけてからざるにあけて水気をきっておきます。
大葉は細切りにしておきます。

ゆでだこは食べやすい大きさに切り、料理のための清酒と昆布を入れてしばらく（10分以上）つけておきます。

炊飯器に全ての材料（仕上げ用の大葉、すりごま以外）を入れて水を目盛りまで注ぎ、スイッチを入れて炊きます。

炊き上がったら、しゃもじでかき混ぜ、器に盛り、大葉とすりごまをのせて出来上がりです。