夏野菜たっぷりの和風パスタ

alletti @cook_40035815
オリーブオイルもいいけれど、ごま油を使えばさっぱり、香り高い冷製パスタ!
沢山のお野菜が取れて、ヘルシー!夏にぴったり
このレシピの生い立ち
かどやの純正ごま油を使ってのレシピ。
おばあちゃまの畑からの夏野菜とごま油のコラボです!
作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切る
- 2
フライパンにごま油をたらし、たかの爪をいれ火にかける
- 3
トマト、アボカド以外の野菜を入れ、炒める
- 4
野菜がしなっとしたら、トマトを加える。
- 5
トマトから汁気がでて、なじんできたら、アボカド、昆布茶、醤油をいれ、軽く炒める。冷蔵庫で冷やす。
- 6
パスタは柔らかめに茹でて、冷水で〆る。
- 7
パスタの水気を切り、ごま油を絡める
- 8
パスタといためた野菜をあえ、大根おろしとシソを盛って出来上がり♪
- 9
コツ・ポイント
この冷製パスタなら、食欲がなくてもモリモリたべれちゃいます!夏野菜たっぷり!体も喜ぶヘルシーなパスタです!
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