ふわふわ～♡うちのハンバーグ

パン粉を計量カップに入れ、その中に牛乳を加えふやかしておく。
たまねぎは薄めに切り、半透明になるまでレンジで加熱する。

フライパンに少量のバター（油でも可）をひき、1のたまねぎを炒める。
十分炒めたらフードプロセッサー等で細かくする。

ボウルに、ふやかしたパン粉・挽肉・たまねぎ・卵を加え、よく捏ねる。
十分捏ねたら6等分（4でも）し、形成する。

フライパンを熱し少量油をひき、タネを焼く。（フライパンに入れてから中央をへこませる）
強火で焼き目をつけたら裏返し、中火～弱火で蓋をして5分程焼く。

5分経って火が通っていれば完成です☆
火の通りを確認するのに、出来ればお箸で刺さない方がいいです！