ちくわのゆかりチーズ揚げ
yukaナッツ @cook_40025487
昔給食で食べたちくわの磯辺揚げ・・・。海苔の代わりにゆかりとパルメザンチーズのころもで作ってみました。
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズがモニター当選したので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ころもを作ります。
ボールに卵黄を入れて溶き、冷水をすこしづつ加えて混ぜます。小麦粉をふるってくわえてさらに混ぜ合わせます。 -
- 2
ころもにゆかりとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせます。
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- 3
ちくわにころもをつけて油で揚げれば完成です。
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