甘さ控えめNYチーズケーキ

ピス☆タチオ
ピス☆タチオ @cook_40085816

甘いのが苦手だけど、濃厚なチーズケーキが食べたくて。
土台は既製品なのであっという間にできました!
このレシピの生い立ち
家族中、チーズケーキが一番好きなので買うよりいいかなと。
甘さとしっとり加減が絶賛でした。

甘さ控えめNYチーズケーキ

甘いのが苦手だけど、濃厚なチーズケーキが食べたくて。
土台は既製品なのであっという間にできました!
このレシピの生い立ち
家族中、チーズケーキが一番好きなので買うよりいいかなと。
甘さとしっとり加減が絶賛でした。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1皿分
  1. クリームチーズ 200g
  2. サワークリーム 100g
  3. 生クリーム 100ml
  4. 三温糖 65g
  5. たまご 1こ
  6. 小麦粉 大2
  7. ニラエッセンス 適量
  8. レモン 適量
  9. 既製品の土台 1つ

作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズとサワークリームをヘラでよく混ぜる

  2. 2

    生クリーム、三温糖、バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜながら味見する。
    (ここで甘さの調整ができます)

  3. 3

    たまご、小麦粉をさらに混ぜたら土台に流し、180℃で湯煎しながら40分焼く
    表面が焦げそうな時は、ホイルをかぶせる

  4. 4

    焼きあがったら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成!

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけなので、クリームチーズを冷蔵庫から出すのだけやっておけばあっという間にできます。
出し忘れてもレンジで軽く温めれば問題なし!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ピス☆タチオ
ピス☆タチオ @cook_40085816
に公開
新米です!
もっと読む

似たレシピ