甘さ控えめNYチーズケーキ

ピス☆タチオ @cook_40085816
甘いのが苦手だけど、濃厚なチーズケーキが食べたくて。
土台は既製品なのであっという間にできました!
このレシピの生い立ち
家族中、チーズケーキが一番好きなので買うよりいいかなと。
甘さとしっとり加減が絶賛でした。
甘さ控えめNYチーズケーキ
甘いのが苦手だけど、濃厚なチーズケーキが食べたくて。
土台は既製品なのであっという間にできました!
このレシピの生い立ち
家族中、チーズケーキが一番好きなので買うよりいいかなと。
甘さとしっとり加減が絶賛でした。
作り方
- 1
常温に戻したクリームチーズとサワークリームをヘラでよく混ぜる
- 2
生クリーム、三温糖、バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜながら味見する。
(ここで甘さの調整ができます) - 3
たまご、小麦粉をさらに混ぜたら土台に流し、180℃で湯煎しながら40分焼く
表面が焦げそうな時は、ホイルをかぶせる - 4
焼きあがったら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成!
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけなので、クリームチーズを冷蔵庫から出すのだけやっておけばあっという間にできます。
出し忘れてもレンジで軽く温めれば問題なし!
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