あえるだけ★きゅうりと塩昆布のポン酢和え
yunachi30 @cook_40061890
切って混ぜるだけのかんたんレシピですが、塩昆布のうまみと、味ポンの酸味で、作ってすぐに食べてもおいしいんです♪
このレシピの生い立ち
某お好み焼き屋さんのおつまみで人気のある一品。カウンター越しに作り方を見ていたら、混ぜるだけだったので、我が家でも作るようになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを一口大の乱切り、または、ビニル袋に入れて綿棒でたたき、一口大にちぎる。
- 2
器にきゅうりと塩昆布を入れ、味ポンをまわしかけ、全体をさっと混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
塩昆布を多めに入れてしょっぱめにしたときは味ポンは控えめに。
塩昆布は味を見ながら、少しずつ足していくとしょっぱくなりすぎません。
多めに作って、翌日に味がシミシミになったのも、きゅうりの醤油漬け風で美味しいですよ★
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