電子レンジでＯＫ☆パンプキンスープ卵風味
せんの会 @cook_40050850
火を使わなくてできる超簡単レシピ
冷やしていただいても、温めてもＯＫ！
卵の風味がほんのりかぼちゃの甘さとマッチ☆
このレシピの生い立ち
火を使わない、電子レンジレシピ！
自作の蓋ものの器に入れたくて考えました。切り落とした模様から中身が顔をだし、モノトーンの色合いもフォルムも大のお気に入りです。
電子レンジでＯＫ☆パンプキンスープ卵風味
火を使わなくてできる超簡単レシピ
冷やしていただいても、温めてもＯＫ！
卵の風味がほんのりかぼちゃの甘さとマッチ☆
このレシピの生い立ち
火を使わない、電子レンジレシピ！
自作の蓋ものの器に入れたくて考えました。切り落とした模様から中身が顔をだし、モノトーンの色合いもフォルムも大のお気に入りです。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き、種とわたを取り除き、一口大に切り、耐熱皿に入れラップをして３～４分加熱する。硬ければあと１～２分加熱
- 2
ミキサーに①のかぼちゃ・卵豆腐・牛乳・たれ・塩・胡椒を入れて撹拌する。
温めても、冷やして食べても美味しく頂けます。 - 3
器に注いでフレッシュを回しかけ、パセリを飾る。
- 4
-
コツ・ポイント
かぼちゃの甘さと卵豆腐の風味がマッチして、幸せなお味のとろ～りスープです。
早速作ってみてくださいね。
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