絶品！里芋のポタージュ☆ビシソワーズ風
ぽにえ @cook_40090340
今日はいつもとちょっと違うポタージュで♪
簡単、美味しい、ビシソワーズ風里芋のポタージュです！
このレシピの生い立ち
里芋の美味しい季節になりました♪
里芋は料理によって、色々なバリエーションがあるのでとっても便利♪簡単、美味しい里芋のポタージュです！
絶品！里芋のポタージュ☆ビシソワーズ風
今日はいつもとちょっと違うポタージュで♪
簡単、美味しい、ビシソワーズ風里芋のポタージュです！
このレシピの生い立ち
里芋の美味しい季節になりました♪
里芋は料理によって、色々なバリエーションがあるのでとっても便利♪簡単、美味しい里芋のポタージュです！
作り方
- 1
里芋の皮をむいて半分に切ります。
切った里芋はラップして電子レンジで5分チンします。 - 2
玉ねぎをみじん切りして、バターで炒めます。
後でミキサーにかけるので、しんなりすればＯＫです。 - 3
牛乳と電子レンジでチンした里芋、２の炒めた玉ねぎをミキサーにかけます。
-
- 4
鍋に戻し、弱火で焦げないようにあたためます。
このときにチキンコンソメ、塩を少々入れて味を整えます。温まればＯＫです。 -
- 5
みじん切りしたパセリを散せば完成です！
-
- 6
２０１４年１２月29日★話題入り感謝です！作っていただいた皆様、MYフォルダ＆印刷していただいた皆様感謝です！
コツ・ポイント
ポタージュは、冷やさないで、温かいそのままがお薦めです♪
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