トマトとキノコの和風スープ

なっすん @cook_40045072
洋風にしがちな具材の組合せを、あえて和風だし風味でほっこりシンプルに。簡単ヘルシーにあったまりましょ。
このレシピの生い立ち
妊婦で食事(塩分)制限があったので、なるべく醤油や味噌、脂分を使わず、あったまるものが食べたいな~と思ってつくりました。
トマトとキノコの和風スープ
洋風にしがちな具材の組合せを、あえて和風だし風味でほっこりシンプルに。簡単ヘルシーにあったまりましょ。
このレシピの生い立ち
妊婦で食事(塩分)制限があったので、なるべく醤油や味噌、脂分を使わず、あったまるものが食べたいな~と思ってつくりました。
作り方
- 1
トマトは一口大に切る。舞茸は食べやすい大きさに分けておく。
- 2
鍋にお湯を沸かして、沸騰したらだしの素と舞茸、トマトを投入。
- 3
野菜に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
だしの素に塩分が入っているのと、キノコから
だし+トマトから酸味が出てくるので、この材料だけで十分おいしくできます。舞茸はシメジやえのきでもOK。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
栄養満点!白菜ときのこと鶏ささみのスープ 栄養満点!白菜ときのこと鶏ささみのスープ
野菜もきのこも、お好みの具で作れます。栄養満点、あったまります!和風と中華両方の出汁を使うことで、甘みが増します! ビジューロゼ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795831