冷凍塩枝豆でデトックススープ

kanapanko
kanapanko @cook_40078537

1食スープ置き換えの生活をしてみようかと思い作ってみました。1杯のスープで満腹になります。
このレシピの生い立ち
忙しい日は簡単スープで1食置き換えることができ、作り置きしておくととっても便利です。

冷凍塩枝豆でデトックススープ

1食スープ置き換えの生活をしてみようかと思い作ってみました。1杯のスープで満腹になります。
このレシピの生い立ち
忙しい日は簡単スープで1食置き換えることができ、作り置きしておくととっても便利です。

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材料

5人分
  1. 冷凍塩枝豆 1袋400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 塩コショウ 適量
  4. 豆乳 300ml
  5. 200ml

作り方

  1. 1

    冷凍塩枝豆を解凍し、実を取り出して鍋に入れる。

  2. 2

    玉ねぎをカットし、1に入れる。

  3. 3

    枝豆と玉ねぎの入った鍋に水を入れ、火にかけ、玉ねぎに火が通ったら火を止める。

  4. 4

    3をミキサーにかけ、再び鍋に戻す。

  5. 5

    豆乳を加え、火にかけ、塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

水分量が少ないとドロドロします。お好みで豆乳の量を調整してみてください。

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kanapanko
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