ジャーマンポテトっぽい炒め物(^^;)
tmmhs615 @cook_40036886
家にあるものでなんとか作りました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
歯医者さんで読んだ「サンキュ！」に載っていたこうちゃんさんのレシピを参考に（うる覚えだった）、家で野菜などを追加しました。
ジャーマンポテトっぽい炒め物(^^;)
家にあるものでなんとか作りました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
歯医者さんで読んだ「サンキュ！」に載っていたこうちゃんさんのレシピを参考に（うる覚えだった）、家で野菜などを追加しました。
作り方
- 1
冷凍フライドポテトは袋の作り方の通りにオーブントースターでチンしておく。（私は手抜きしてただ解凍しただけですが・・・）
- 2
粗挽きウインナーはそぎ切り、タマネギ、ピーマンは薄く千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく（すり下ろしは油はねするので注意）、ウインナー、切った野菜を入れ、軽く塩胡椒し、炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、フライドポテト、顆粒コンソメを入れ炒める。
- 5
バター、黒胡椒を入れ、ざっと炒めたら醤油をまわし入れひと混ぜする。
- 6
仕上げにパセリを振り入れ、香ばしく少し焦げ目をつけてできあがり。
コツ・ポイント
お醤油を入れたら焦げやすいので、すばやく混ぜます。
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