じゃがいもは皮をむき少し小さめに切って、水に浸しておく

たっぷりお湯を沸かす。１のじゃがいもを少し水で洗い、沸騰した鍋にいれる

にんじんは短冊切りにして６００ｗのレンジで２０～３０秒温める。かまぼこは格子切りに切る

ベーコンは短冊切りにし、フライパンで炒める。ハムは加熱しなくていいです

串がスッとはいるぐらいになったら火を止め、水をきってボールに移し替える。熱い間につぶし、塩コショウで味をつける

３のにんじん・かまぼこ、４のベーコン（でた脂をいれてもいいです）を入れて混ぜる。