ふわふわ魚河岸あげとなすの柳川風
tarragon @cook_40042980
ほっこりとした魚河岸あげととろりとした茄子、癖になるおいしさ。
このレシピの生い立ち
ふわふわ魚河岸あげと千切りなすをささっと柳川風に。
お急ぎレシピで夕飯にも大活躍。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り縦4等分にしてから細切りにする。
魚河岸あげも同じ位の千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し茄子に油がまわるまで炒める。そこにAを入れ一煮立ちしたら魚河岸あげを加える。
- 3
灰汁をとりながら5分ほど煮込む。
溶き卵を入れ蓋をしお好みの固さにしたらネギを散らしてできあがり～。
コツ・ポイント
お好みで卸生姜をプラスすれば温か効果もupしますよ～！！
その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/
似たレシピ
なすとあげの和え物
なすもあげも調味料を吸うことでより一層美味しくなる。
水菜とアゲのスープ
水菜とアゲと豚肉 スープ。ほっこり
kinoxco 
ナスと松山あげの煮物
松山あげとナスの煮物です。松山あげは最近スーパーでも見かける四国が生んだサクサクおあげ。見かけたら是非お試しくださいませ
なすとベーコンとあげの酢醤油炒め
あげとベーコンがいい味出してます！なすとトリオで尚良し！酢醤油も◎！
魚河岸あげ茄子のとろとろあん
魚河岸あげと茄子をとろとろあんかけにしました。
茄子と挽き肉の挟みあげ
なすはトロリ、表面カリッと美味しいですあげ焼きなので、簡単ですし！塩で食べると美味しいです。
なすと松山あげの味噌汁
なすと油は最高の相性です！油抜きいらずの松山あげ、我が家の常備品です♪
南関あげとなすのすき焼き風
南関あげと冷蔵庫にある野菜だけで、すぐ出来る！あと一品って時にも！
魚河岸あげとなすの煮物
おダシの染みた、魚河岸あげとトロトロなす。かつお節でお手軽にダシ取りなしでおいしく食べられます。
失敗無し☆ レンジでなすのごま味噌煮
レンチンするだけでできるなすのごま味噌煮です。なすがとろりと、味もしみしみです♪
おあげと茄子の醤油炒め
茄子にあげの旨みが加わってご飯に合います
魚河岸あげと茄子の甜麺醤炒め
モニターでいただいた魚河岸あげ。茄子と一緒に甜麺醤で炒めました。食欲の落ちる夏にぴったりですよ！
紀文 魚河岸あげとなすのみぞれびたし
ふんわりあまい魚河岸あげと茄子とみぞれが相性ぴったり！さっぱり食べられて、夏にぴったりです
簡単稲荷あげ
いなり寿司に使えるあげの煮つけです。あまり時間もかからず、キツネうどんに使っても美味しいです。
ツンツン48 
ツナ玉乗せ魚河岸あげ
紀文「魚河岸あげ(R)」を使ってアレンジしてみました。
とろ～りなす マーボー風
ナスのトロリとした食感がやみつきになります。
ナスとピーマンの煮浸し
ナスが大好きなんで、煮てナスの柔らかさがめちゃおいしーです
魚河岸あげの卵とじうどん☆
胃が疲れた時、心が疲れた時、魚河岸あげ入り卵とじうどんに癒されて下さい^_^ほっこりです＊
あげチーズ
あげチーズ
なすとカニかまの中華マリネ
なすはあげないのでさっぱりです！
ハムこ 
ふんわり魚河岸あげの☆茶碗蒸し枝豆あん
茶碗蒸しにふわふわの魚河岸あげを乗せてとろりとあんをかけました。温かくても冷やしても美味しい一品です
魚河岸あげの明石焼き風
魚河岸あげ、そのままでもおいしいけれど、明石焼き風にしてもうんまい。
じゃことあげの炊き込み御飯
カルシウムたっぷり、あげでいい味です！
さぼり姫 
簡単♪鶏肉と茄子のみぞれ煮
◎ジューシーな鶏肉おかず◎焼き揚げしたなすはとろりと柔らか♪◎大根おろしでさっぱりとした味わいに♪かしましめし
便利だよ～アゲの保存方法！
アゲの保存方法です。アゲが少しほしいときすぐに冷凍庫からとりだすだけ。レシピじゃないですけど・・・
『味しみ♡なすの中華風煮浸し』
中華風の醤油だれがよく染みた、とろりとやわらかななすの煮浸し。冷たくしてもおいしい！
ピーマンナスあげの旨安シンプル炒め
あげを炒め物に入れるシリーズ。やっぱりダシとあげの炒め物は間違いないっ！
hitty☆ 
あげの一皿
手っ取り早くあげが消費できます^ ^;;
分厚いあげ、簡単に‼️
スーパーで、肉厚のあげ、買ったので。
たーさいあげあげ
たーさいをあげと炒めた簡単ほっこり安心メニューです
でめきん君 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798023
