☆クラッカーを袋に入れて、粉々に。砂糖を加えて、よく混ぜる。

☆溶かしバター（電子レンジで1分～くらい）を加えてよ～～～く混ぜる。

☆型に馴らして入れて、（ぎゅーぎゅー押さなくて大丈夫）オーブン350Fで約10分。
出して冷ましておきます。

♪５０CCの水の中にゼラチンを振り入れる。5分以上ふやかしておく。＊”ゼラチンに水を入れる”だと固まっちゃって後が大変！

❤クリームチーズを電子レンジで1分ほど温めて、やわらかくしてからよ～～く混ぜる。

❤砂糖を2～3回に分けて入れながら、更によく混ぜる。

❤生クリームも数回に分けてよ～～く混ぜる。

❤レモンを半分、ぎゅーっとしぼるって、よ～～～く混ぜる。（お好みで量を増やしても。）

♪ふやかしておいたゼラチンを湯煎に掛けて、しっかり溶かす。＊ふやかしてないときれいにとけません。

❤しっかり溶かしたゼラチンをチーズクリームに一気に『手早く！』混ぜる。

先に焼いて冷ましておいたクッキー生地の上に流して、冷蔵庫で2時間以上冷やします。