簡単♪ふんわりハンバーグ！
はらぺこ青虫 @cook_40059059
茄子の旨煮ものってますが（笑）メインはハンバーグ！お麩でふんわり、翌日も美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
お麩にはまってまして、パン粉の代わりに使ったら、臭みもなく、翌日のお弁当にも大好評！
簡単♪ふんわりハンバーグ！
茄子の旨煮ものってますが（笑）メインはハンバーグ！お麩でふんわり、翌日も美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
お麩にはまってまして、パン粉の代わりに使ったら、臭みもなく、翌日のお弁当にも大好評！
作り方
- 1
お麩を麺棒か包丁の柄で叩き砕く。玉葱をスリおろし、一混ぜする。
- 2
卵と肉と醤油を加えて、ねばりがでるまでこねる。
- 3
表裏火が通るまで焼く（４～５分）、完成！
コツ・ポイント
牛乳はいりません。玉葱をスルことで水分がたっぷり。それをお麩が吸ってくれるのです。柔らかく仕上がる上、次の日のお弁当用のミニバーグも臭みがなくて美味！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798547
