♪簡単さっくり♪素朴なおからスコーン
ダイエット向け、簡単重視向け、素朴好きにピッタリの簡単スコーン★食物繊維も豊富だし、アレンジもたくさんできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ダイエット的な意味も含め、腹もちのよい簡単で美味しいスコーンを作ってみようと思ったらできちゃったんだ！フライパンやトースターでも焼けるよ！
♪簡単さっくり♪素朴なおからスコーン
ダイエット向け、簡単重視向け、素朴好きにピッタリの簡単スコーン★食物繊維も豊富だし、アレンジもたくさんできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ダイエット的な意味も含め、腹もちのよい簡単で美味しいスコーンを作ってみようと思ったらできちゃったんだ！フライパンやトースターでも焼けるよ！
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、お砂糖、塩、BPを入れて軽くまぜておきます。
- 2
①のボウルにおからを入れ、軽くまぜたあとに、卵をいれてゴムべらでさっくり混ぜます。
- 3
クッキー生地くらいの固さがベストなので、ここで牛乳を大さじ１ずつ入れて固さを判断してください。おからの水分量によります。
- 4
オーブンを180度に温めておきます。
- 5
多少生地がゆるくても気にせずに！生地を1.5センチくらいの厚さにのばし、畳んで伸ばすを３回ほど。
- 6
伸ばした生地をセルクルで抜いたり、包丁でカットしたりしてお好きな形にしてください。
- 7
熱したオーブンで15分焼いて出来上がり♪
- 8
★アレンジ１★
ゴマやクルミなどを入れたいときは、粉類と一緒に混ぜておいてください♪ - 9
★アレンジ★
卵のあたりでマーガリンやバターを入れると風味が増します。 - 10
＊お砂糖は大さじ２.５くらいでほんのりちょい甘めです。甘いチョコなどをいれるときは、大さじ１くらいで良いと思います。
- 11
★超簡単焼き★
フライパンにうすーくサラダ油をしいて、弱火で蓋をし、５分ずつ両面を焼いてもイケます。 -
- 12
★ちょう簡単焼きその２★
トースターで5～7分焼いてもOK♪ - 13
＊フライパン焼きは、しっとり好みの方にお勧めしますー。
コツ・ポイント
■もっと手軽にしようと思うと、ホットーケーキミックスでも大丈夫ですよ♪■マーガリン等は、正直入れた方が美味しくなります。あとはカロリーの問題です（笑）。■牛乳を豆乳に変えてもOK。■素朴～な味わいをお楽しみください♪
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