ふわふわ～❤カスタードオムレット
あんピンク @cook_40046848
ふわふわなスポンジ生地で、カスタードをはさみました❤身近にある材料で簡単に作れます♪三時のおやつにいかがでしょうか？★
このレシピの生い立ち
三時のおやつにと考えました★
ふわふわ～❤カスタードオムレット
ふわふわなスポンジ生地で、カスタードをはさみました❤身近にある材料で簡単に作れます♪三時のおやつにいかがでしょうか？★
このレシピの生い立ち
三時のおやつにと考えました★
作り方
- 1
ボウルに卵をほぐし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで白くもったりするまで時間をかけてよ～く混ぜる。
- 2
ふるった薄力粉を加え、ゴムベラに持ち代えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。牛乳を加えて混ぜます。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、おたま一杯分ずつ丸く流します。円の中心に生地を流す感じでやると綺麗な丸になるかも！？
-
- 4
１６０℃に予熱したオーブンで６分焼く。そ～っと生地をはがし、はがした面を下にしてラップの上で冷ます。続けて第二段も焼く。
-
- 5
生地が冷めたら用意したカスタードを上半分残してのせて半分に折りたたむ。お好みでフルーツを添えても♪
-
コツ・ポイント
数回に分けて焼くので生地がだれないうちに続けて焼きましょう！うちのオーブンはファンありの火力が強いタイプなので１６０℃でしたが火力の弱いオーブンでしたら１８０℃に設定して様子を見て下さい。４で乾燥しないように上にも軽くラップをかけて下さい。
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