お味噌がおいしい~~肉みそ

gumi327
gumi327 @cook_40048930

味噌が大好きなので作ってみました。
ごはんにもお豆腐にも麺類にでも合いますよ
このレシピの生い立ち
しいたけがあったので作ってみました。

お味噌がおいしい~~肉みそ

味噌が大好きなので作ってみました。
ごはんにもお豆腐にも麺類にでも合いますよ
このレシピの生い立ち
しいたけがあったので作ってみました。

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材料

2人分~
  1. ひき肉 300g
  2. しょうが(チューブ) 1cm位
  3. A しいたけ 3個
  4. A にんじん 1本
  5. A ねぎ 1本
  6. みそ 大さじ1.5
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. さとう 大さじ1/2
  10. お好みでゴマ 少々

作り方

  1. 1

    Aを全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひきしょうがを入れ香りをつけたら、ひき肉を入れて良く炒める。よく炒められたら①を入れて炒める。

  3. 3

    ②に調味料すべて入れ最後にゴマ油をかけて仕上げる。

  4. 4

    お弁当用に肉みそを使って卵焼きにしてみました。

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