粉類をボウルに入れ、混ぜる。
（ダマをなくすこと。）

卵、サラダ油を①に加え、混ぜる
（８割ほど混ざればオッケー）

チョコレートを刻み、加え混ぜる。
（食感を楽しむため、粗めに刻む。）

生地をラップに包み、冷蔵庫で、１５分～休ませる。
（休ませなくてもできるけど、休ませた方が形は、整えやすいです。）

ひとかたまりの状態で、電気オーブン180度　20分　焼く。
（少し生地は、膨らみます。）

幅２～３ｃｍに切り分け、裏表両面を上に向け、それぞれ160度　10～11分　焼く。
（端を含み、10等分）

※切り分けるとき、チョコレートがとけて出てくるので、やけどに注意してください。

庫内で15～30分ほど乾燥させる。
密閉容器で、保存する。