牛肉のトマト煮?

yuki1021
yuki1021 @cook_40059526

焼肉のタレがいい仕事をしています。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思っていたら、市販のルゥがない!
想像で調味料を配合していたら、意外と美味しかった。

牛肉のトマト煮?

焼肉のタレがいい仕事をしています。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思っていたら、市販のルゥがない!
想像で調味料を配合していたら、意外と美味しかった。

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材料

  1. 牛薄切り肉 400g
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. クレイジーソルト(又は塩) 適量
  4. 小麦粉 大1
  5. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  6. 牛乳 100cc
  7. 200cc
  8. ☆ケチャップ 約大さじ3
  9. ☆中濃ソース 約大さじ3
  10. ☆焼肉のタレ 約大さじ2
  11. ☆砂糖 約小さじ1
  12. ☆コンソメ 約小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒める。

  2. 2

    牛肉を炒める。

  3. 3

    クレイジーソルトで味付けをし、小麦粉をふる。

  4. 4

    トマトソースを加え混ぜ合わせ、牛乳、水を加える。

  5. 5

    ☆の調味料を入れ、ちょうど良いとろみになるまで5~10分程煮込む。

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を配合しながら作ったため、分量はおよその量になっています。

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yuki1021
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2011年7月には6人家族になります。優しいパパと、頼りになる娘(10歳)、お調子者だけど多才な長男(8歳)、イケメン次男(5歳)、そして7月に産まれてくる三男。母は、毎日ご飯作りに大忙しです。
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