しそと梅の混ぜご飯

ひろすえ☆
ひろすえ☆ @cook_40051901

しそと梅ってお茶漬けに合う!…でも今日は混ぜご飯にして食べてみませんか?
このレシピの生い立ち
しそを使いたくて

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材料

おにぎり3個分
  1. 炊いたご飯 お茶碗2杯分(200g強)
  2. 梅干し 2つ
  3. しそ 3枚
  4. 炒りごま 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1/3
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取って、実をほぐしておく。しそは縦半分に切り、千切りにする。

  2. 2

    ご飯、梅干し、しそ、胡麻を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ごま油と醤油をご飯に混ぜ合わせて味見をし、味が薄かったら塩を適量入れる。

  4. 4

    海苔を巻く、または柚子胡椒を付けて食べると美味です!

コツ・ポイント

お好みで塩を入れてください♩梅干しの種類によって味が変わります。

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ひろすえ☆
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