おいなりさん(♡･ω･)v

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基本的なおいなりさん(´▽`)
このレシピの生い立ち
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NYamashita's cooksnap of when they made おいなりさん(♡･ω･)v.
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材料

8個分
  1. 油揚げ 4枚
  2. だし汁 150cc
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2
  5. 酒 大1
  6. ご飯 1合
  7. 酢 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    温かいご飯に酢、砂糖大1、塩を混ぜ合わせたものをかけて、いりごまをふりかけ、切る様に混ぜ合わす

  2. 2

    1を冷まして、手に水を軽くつけて俵型に8個にぎる

  3. 3

    油揚げは湯通しして半分に切っておく

  4. 4

    鍋にだし汁、醤油、砂糖大1、酒を合わせ煮、油揚げを煮る

  5. 5

    油揚げを汁から上げて、冷ましておく。 よく冷めたら水気をとり、2の握りを詰めて形をととのえたら完成☆
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