ヤミツキ！激辛汁無し担々麺（油辣椒使用）

ニンニクはみじん切りに。ひき肉と一緒に炒めます。

炒めたニンニク・ひき肉と刻みネギ、すり胡麻、油辣椒をドンブリに入れておきます。

麺が茹で上がったらよく湯切りをしてドンブリに。

よく混ぜ合わせて、出来上がりです。お好みでラー油を適量たらすとさらに美味しいです。