作り方
- 1
長芋を5mmほどの厚さに切る。大きい物は半月切りに。
- 2
多めの油(分量外)で長芋をフライパンに並べて焼く
- 3
酒とウスターソースを入れ、混ぜてからめる
- 4
火を止め、青のりとかつおぶしを混ぜる
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