アプリでひらく作り方
- 1
米をといで、水を2合の規定量より少な目に入れる。
人参、椎茸をそれぞれ切っておく。 - 2
醤油、みりん、酒(各大2)、ほんだし(小1)を合わせて炊飯器へ。
切っておいた野菜を炊飯器へ。
いつも通り炊飯スタート。 - 3
ご飯を炊いている間に、サバをフライパンで両面をこんがり焼く。
- 4
ご飯が炊けたら、焼けたサバを炊飯器へ。ほぐしながら、骨をとる。よく混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
サバはこんがり焼いた方が、味が出ていい感じになります！
酒は大さじ2+α気持ち多めでもいいです。
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