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レンジで湯豆腐おひとり様
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レンジで湯豆腐おひとり様-レシピのメイン写真

レンジで湯豆腐おひとり様

yagamama
yagamama @cook_40052363

レンジで2~3分チンするだけで、あっという間に湯豆腐がたべられます♪
このレシピの生い立ち
家族の帰宅時間がばらばらでも、一人分の温かいお豆腐が食べたい。そんな時に思いついた。昆布だし不要。昆布茶でね♪

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yagamama
yagamama @cook_40052363

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家族の帰宅時間がばらばらでも、一人分の温かいお豆腐が食べたい。そんな時に思いついた。昆布だし不要。昆布茶でね♪

レンジで2~3分チンするだけで、あっという間に湯豆腐がたべられます♪
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材料

1人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • ポン酢 適量
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    小丼(豆腐半丁が水に浸かる大きさ)に、水と昆布茶をいれる。
    豆腐は一口大に切る。今回四分割。

    • レンジで湯豆腐おひとり様作り方1写真
  2. 2

    ここに豆腐を入れる。今回は、小さい一人用の豆腐使用。
    電子レンジで2~3分、しっかり芯まで温まる位チンします。

    • レンジで湯豆腐おひとり様作り方2写真
  3. 3

    たったこれだけです。
    豆腐をすくうレンゲ(おたま?)で取り出し、おろし生姜とポン酢でどーぞ!

    • レンジで湯豆腐おひとり様作り方3写真

コツ・ポイント

コツなんかありません。冬は、みそ汁に豆腐を使わない日は、いつも作ります。こんなのレシピって言わないですよね。昆布茶はとっても便利です。煮物を作る時、昆布だしをとらなくても、ササっとふりかければ似たような味に仕上がります。キッチンの必需品♥

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yagamama
yagamama @cook_40052363
2011/10/16 01:59に公開
主婦歴29年。関東在住の関西人。クックを参考にして、パンやお菓子を作っています。生地作りはHBにおまかせで、自分で成型してオーブンで焼いたりしています。甘い物には目がない。美味しい物大好き♡
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このレシピのキーワード

湯豆腐 こぶ茶 豆腐

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