レンジで湯豆腐おひとり様
yagamama @cook_40052363
レンジで２～３分チンするだけで、あっという間に湯豆腐がたべられます♪
このレシピの生い立ち
家族の帰宅時間がばらばらでも、一人分の温かいお豆腐が食べたい。そんな時に思いついた。昆布だし不要。昆布茶でね♪
レンジで湯豆腐おひとり様
レンジで２～３分チンするだけで、あっという間に湯豆腐がたべられます♪
このレシピの生い立ち
家族の帰宅時間がばらばらでも、一人分の温かいお豆腐が食べたい。そんな時に思いついた。昆布だし不要。昆布茶でね♪
作り方
- 1
小丼(豆腐半丁が水に浸かる大きさ）に、水と昆布茶をいれる。
豆腐は一口大に切る。今回四分割。 -
- 2
ここに豆腐を入れる。今回は、小さい一人用の豆腐使用。
電子レンジで２～３分、しっかり芯まで温まる位チンします。 -
- 3
たったこれだけです。
豆腐をすくうレンゲ（おたま？）で取り出し、おろし生姜とポン酢でどーぞ！ -
コツ・ポイント
コツなんかありません。冬は、みそ汁に豆腐を使わない日は、いつも作ります。こんなのレシピって言わないですよね。昆布茶はとっても便利です。煮物を作る時、昆布だしをとらなくても、ササっとふりかければ似たような味に仕上がります。キッチンの必需品♥
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