適当さつまいも
むよつま @cook_40091478
昼番組で川越シェフが作っていたのをちゃんと見ていなかったので分量は私好みで色々適当です…(;^_^A
このレシピの生い立ち
さつまいも好き！手抜き大好き！適当万歳！
適当さつまいも
昼番組で川越シェフが作っていたのをちゃんと見ていなかったので分量は私好みで色々適当です…(;^_^A
このレシピの生い立ち
さつまいも好き！手抜き大好き！適当万歳！
作り方
- 1
さつまいもを1ｾﾝﾁ角の長方形に切ります(厚すぎなければ好きな形に)。特に水にさらしません(がしてもいい)。
- 2
耐熱皿にラップしてレンジ加熱500W3分(つまようじが刺さる位)。ちょっと固めが好きな私は2分です。
- 3
フライパンに炒め油(私はサラダ油)をひき、中弱火でさつまいもを入れ暫く切り口を焼いてみる。
- 4
醤油と蜂蜜を混ぜて投入。少し火力をあげてまぶし焼き。
- 5
最後にレモン汁を数滴垂らして完成
コツ・ポイント
ゴマ振ったり、バターやごま油で炒めたり、好きにしちゃってください〜
レンジは各家庭のと相談して時間を決めてくださいね。
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ちゃんとした分量を計らなくてもこれぐらいのバランスでタネができたら失敗しないので、色々な味で作ってみてください。
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おかずか、おやつか。賛否両論分かれるレシピです。私はごはんのおかずにできるんだけど…。時折開催するパンランチでは、意外と好評です♪
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