旨っ！超速ふわとろたまスープ
yukicyama @cook_40090343
たまごもふんわりでおいしいです♪
具材を細かく切ることで、時短エコスープに！
このレシピの生い立ち
娘がスープが好きで、すぐ出来るよう具を小さくカットしてみました♪
時短エコスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、コンソメ、塩、醤油を入れ、火にかける。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。豆腐も２～３mm角に細かく切る。
-
- 3
１に２を加え、中火で３分煮込む。
-
- 4
かき混ぜながら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、溶いたたまご流し入れ、火を止めて軽く混ぜる。
-
- 5
器に入れ、青ネギをトッピングすれば
できあがり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてとろみがついてから、たまごです！
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