【レシピ動画】柔らか手羽元のうま煮♪
bvivid @bvivid
大蒜と生姜を効かせた簡単な手羽元の煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり♡コトコト煮込んで柔らかく仕上がり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元をうま煮にしてみました！
アプリでひらく作り方
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手羽元は竹串等で数箇所穴を開け、鍋に●の材料と一緒に入れて煮立ったら落し蓋をし弱火～中火で約30分間煮込む。
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1に、みりんを加えて15分ほど煮たら出来上がりです。
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https://youtu.be/hnCFvPYCwDM
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コツ・ポイント
アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよ☆
途中で何回か鍋を揺らして馴染ませながら煮込んで下さいね♪
リアクション
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