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野菜たっぷり豚汁

よちよmama @cook_40072068

野菜たっぷりでおいしいよ(^ ^)
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豚汁大好きなので\(//∇//)\

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材料

4人分

白菜・にんじん好きなだけ
玉ねぎ・えのき好きなだけ
大根・サツマイモ好きなだけ
ごぼう 1/2本程度
油揚げor厚揚げ 1枚
豚肉好きなだけ
本だし 8g(小袋タイプ)
お味噌適量

作り方

1
お鍋に野菜と油揚げを全部入れる。野菜はイチョウ切りなど食べやすく！ごぼうは斜めに切る。お水をたっぷり入れて火にかけます。
2

沸とうしてきたら、本だしと豚肉を入れて弱火で煮込みます。
3
野菜に火が通ったら(大根や白菜の芯が透明になってきたら)お味噌を入れて完成です！

コツ・ポイント

お鍋の大きさのもよるので野菜の量は好きなだけ入れてください！野菜たっぷりなので甘みがあります！

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よちよmama

よちよmama @cook_40072068

2011/10/10 10:13に公開

毎日どう手を抜くか考えてます（＞＜）

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