簡単おせち☆かぶとニンジンでなます☆
さにパン @cook_40078358
大根とにんじんの定番なますもおいしいですが，かぶもおいしいですよ．
このレシピの生い立ち
だいこんもよいですが，かぶもおいしいです．もちろん大根を使ってもＯＫです．
簡単おせち☆かぶとニンジンでなます☆
大根とにんじんの定番なますもおいしいですが，かぶもおいしいですよ．
このレシピの生い立ち
だいこんもよいですが，かぶもおいしいです．もちろん大根を使ってもＯＫです．
作り方
- 1
かぶは葉を切り落とす．ニンジンは皮をむく．カブは使うのは４個，残り３個は菊花かぶらに使います（別レシピ参照）
-
- 2
かぶは葉に部分をきりおとしおしりの方も少し切り落とします．
-
- 3
皮をむきます．
-
- 4
一番時間がかかりますががんばって，それぞれを千切りにします．
-
- 5
にんじんとカブに小さじ１/2の塩をまぶして写真のように混ぜてしんなりさせます．
-
- 6
甘酢を作ります．
-
- 7
５をふきんでよく水気を絞ります．
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- 8
しぼって出した状態です．
-
- 9
甘酢を加えます．
-
- 10
汁ごと容器に入れて冷蔵庫へ．
-
コツ・ポイント
にんじんとカブの千切りに時間がかかりイライラするかもしれませんが，がんばって千切りしましょう．あとは楽ちんです．
にんじんは多すぎないほうが見た目に良いです．
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806673
