我が家の春巻き〜★
琉★ママ @cook_40087266
我が家の春巻きわ.少し違う！？でも絶対ＮO.１★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの代から、この春巻きが受け継がれてます〜＼(^o^)／
他の家庭の味とわ.違うかな？でもっ！すごくおいしいですよ★
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを斜めに千切りし、しょうがも千切り、又はみじん切りに切っておく。
- 2
ボールに、鳥ミンチ・長ねぎ・しょうが・醤油・酒・ごま油・塩.胡椒を入れ、混ぜる。粘り気がでるまで混ざったらＯK★
- 3
春巻きの皮に包んでいきます＼(^o^)／水で溶いた小麦粉をノリにして、最後はとめてね！
- 4
中火〜強火の油でキツネ色になるまで揚げます！カリっと仕上げてください！完成です★
コツ・ポイント
ポイントはカリっと揚げることです★混ぜて、包んで、揚げるだけだから超〜簡単ですよ！ポン酢を付けて、召し上がれ＼(^o^)／お好みで、からしを付けてもおいしいです！
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