漬物器で甘酢漬け
tenakoto88 @cook_40072728
漬物器で楽チンな浅漬け。
このレシピの生い立ち
日本に行ったときに買った漬物器。糠漬けは大変そうなのでコイツで手抜き、、(^ｰ^)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料を混ぜて甘酢を作る。
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- 2
野菜を一口大にきざみます。
生姜は千切りに。
昆布は1cm x 1cmにハサミで切っておきます。 - 3
材料を全て大きなボールに入れて、よく混ぜておきます。
- 4
漬物器に入れて、圧力をかけて、冷蔵庫へ。
一晩置けば、美味しい漬物が、、
(^_^)ニｺ -
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レシピ作者
シドニーで主夫している親父です。 ニュージーランドはオークランドからオーストラリアのメルボルンそしてシドニーと流されるオセアニア漂流生活も２６年となりました。日本の食材が手に入りにくかった時代から、妙な料理を作っています。
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