∮ 海苔の✰梅味✰彡佃煮風 ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

焼き海苔の簡単梅煮♬♪
湿気てしまった海苔の消費にも(。→‿◕。)✿♦♫

このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆで作っている海苔の佃煮。
梅煮にしてみました♬♪

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材料

常備菜分量
  1. 焼き海苔 10枚
  2. 1.5カップ
  3. 梅干し (大)1粒
  4. ◆ほんだし 小匙1
  5. ◆酒 大匙1
  6. ◆醤油 大匙1.5
  7. ◆みりん 大匙2
  8. ◆砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    焼き海苔をちぎって鍋に入れ、水を加えざっと混ぜて海苔をふやかす。

  2. 2

    ◆をすべて入れる。梅干しもちぎって入れ、種も残さず入れる。火にかけかき混ぜながらトロっとしてくるまで煮詰める。

  3. 3

    味を見てお好みの味に調節したら完成♪

  4. 4

    生姜味♪
    レシピID:19079144
    山葵味♪
    レシピID:19127889
    きくらげ入♪
    レシピID:19081605

コツ・ポイント

梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
<2010/7/13追記>
梅干しは塩分甘み等違いがあるので少量から様子を見てください<再ペコリ>

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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