アプリでひらく作り方
- 1
白菜を千切りより太めの1cm幅に刻み、
小さじ１の塩（分量外）を振り入れ軽く混ぜて10分ぐらいおく。 - 2
しんなりしたら水気をよく絞って、オリーブオイル・お酢・塩こしょうを加えてよく混ぜる。
- 3
一口大にちぎった生ハムを合わせ、パセリを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあったキュウリも1/3程千切りにして加えてみました。
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