作り方
- 1
Aを混ぜ合わせ、もつを漬けておく。
（野菜を切る間～15分位でもOK) - 2
キャベツとにらを、適当な感じで切る。
- 3
「１」で漬けておいた「もつ」と汁を鍋に入れ煮る。
- 4
「２」でカットした野菜を入れ、水を入れ、もつ、野菜に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
もつは、生もつに限ります！が、東京、横浜では、なかなか見つかりませんでした。
濃い目の味付けなので、水出調整してお好みにしてください！
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