♡ひじきの炊き込みご飯♡

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☆そらにゃん☆
☆そらにゃん☆ @cook_40065872

ひじきで簡単炊き込みご飯✿具を入れて炊くだけで簡単おいしい(>∀<)♡
このレシピの生い立ち
妊婦なので、ひじきで鉄分を取ろうと思って。

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材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. 乾燥芽ひじき 大さじ２強
  3. 人参 1/2本
  4. 干し椎茸 ２個
  5. 醤油 大さじ２
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水で戻して軸を取って細く切る。人参も細切りにする。

  2. 2

    米をといで、醤油・みりんを加えて、椎茸の戻し汁を２合のところまで入れて混ぜる。戻し汁が足りない時は水を足す。

  3. 3

    具を入れて炊く。ひじきは戻さないで大丈夫です。

コツ・ポイント

乾燥ひじきは戻さなくても大丈夫です。

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レシピ作者

☆そらにゃん☆
☆そらにゃん☆ @cook_40065872
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2009年2月生まれの娘❤2010年7月生まれの息子★パパと4人暮らし魚嫌いなパパなため、肉料理がほとんどです。。。毎日お料理勉強中☆つくれぽしても、すぐに写真撮るの忘れてなかなか更新できず(^_^;)
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