春キャベツの炒めもの
ヘルシー＆簡単。しその香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
残り物で作ってみたらおいしかったので、以来うちの定番に
作り方
- 1
キャベツは芯をとって、食べやすい大きさに手でちぎる
- 2
スナップエンドウは塩茹でしておく
- 3
フライパンにオイルを入れ、キャベツを炒める
- 4
しんなりしたらスナップエンドウ、ざく切りにした大葉を入れる
- 5
釜揚げしらすを入れ、胡椒を一ふり。
全体が混ざったら盛りつける。
（味を見て足りなければ塩を入れる）
コツ・ポイント
しらすの塩分があるので、味見してから塩を入れてくださいね。
新タマネギを一緒に炒めても、おいしいです〜♪
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クックABE☆ -
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