お花見＆おやつに♪簡単！安倍川餅
カルン @cook_40047412
H24/1/15話題入り致しました✿切り餅＆レンジで作る、簡単あべかわ餅です。懐かしい味わいの故郷のお菓子です✿
このレシピの生い立ち
地元の名物「あべかわ餅」を簡単に作りました
お花見＆おやつに♪簡単！安倍川餅
H24/1/15話題入り致しました✿切り餅＆レンジで作る、簡単あべかわ餅です。懐かしい味わいの故郷のお菓子です✿
このレシピの生い立ち
地元の名物「あべかわ餅」を簡単に作りました
作り方
- 1
切り餅を適当な大きさに切ります。今回は横に半分に切り、それを三等分に切りました。
＊切らなくてもOKです。 -
- 2
きな粉と砂糖と塩を混ぜておきます。それをバット等に広げておきます。
-
- 3
耐熱容器等に１の切ったお餅を入れ、餅が十分かぶさる位の水を入れます。
-
- 4
電子レンジ５００Wで５～６分程加熱します。お餅がやわらかくなったら、２のきな粉にのっけます。
-
- 5
きなこを両面まんべんなくまぶして完成です♪
-
- 6
今回は半分をこしあんで包みました。この場合、４のお餅の水分をキッチンペーパ等で取っておくと包みやすいです。
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- 7
平成24年1月15日、話題入り致しました！本当にありがとうございます！！
- 8
平成27年９月28日レシピ写真更新致しました✿
コツ・ポイント
４のお餅を加熱する時、加熱しすぎてしまうとトロトロになってしまうので注意してください。
またお餅の大きさは各自お好みでOKです♪切り餅をそのままの大きさで作ると、食べ応えのある安倍川餅ができますよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810613
