しゃきもち★長芋のソテー

シュガーママ @cook_40047483
鰹節がいい香り〜(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも輪切りで作ってた長芋のソテー。フリーペーパーに切り方の違うレシピが載ってて…。試してみたら触感が良く癖になりました。味付けはもともと私が作ってたのと載ってたの両方記載しました★
しゃきもち★長芋のソテー
鰹節がいい香り〜(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも輪切りで作ってた長芋のソテー。フリーペーパーに切り方の違うレシピが載ってて…。試してみたら触感が良く癖になりました。味付けはもともと私が作ってたのと載ってたの両方記載しました★
作り方
- 1
長芋は皮をむいて細切りにする。●を混ぜ合わせる。
- 2
ゴマ油を熱し①を4等分に丸くなるように置き両面焼く。
コツ・ポイント
フリーペーパーでは鰹節、塩と七味唐辛子で味付けし、大葉を敷いてました。こちらもとても美味しかったです!
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