しゃきもち★長芋のソテー

シュガーママ
シュガーママ @cook_40047483

鰹節がいい香り〜(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも輪切りで作ってた長芋のソテー。フリーペーパーに切り方の違うレシピが載ってて…。試してみたら触感が良く癖になりました。味付けはもともと私が作ってたのと載ってたの両方記載しました★

しゃきもち★長芋のソテー

鰹節がいい香り〜(^O^)
このレシピの生い立ち
いつも輪切りで作ってた長芋のソテー。フリーペーパーに切り方の違うレシピが載ってて…。試してみたら触感が良く癖になりました。味付けはもともと私が作ってたのと載ってたの両方記載しました★

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材料

2人分
  1. 長芋 200g位
  2. ●麺つゆ 適量
  3. 鰹節 小袋1/2袋
  4. 小麦粉 大1強
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて細切りにする。●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゴマ油を熱し①を4等分に丸くなるように置き両面焼く。

コツ・ポイント

フリーペーパーでは鰹節、塩と七味唐辛子で味付けし、大葉を敷いてました。こちらもとても美味しかったです!

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